Una semana más es viernes, y con este aperitivito triunfarás en cualquier reunión con amigos. ¡Todo un clásico que nunca falla!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes para 3/4 personas
Dificultad: Fácil
Para ello necesitarás:
4 Aguacates
½ Cebolla
1 tomate
1 limón
4 Hojas de cilantro
Sal
1. Cortamos los aguacates y vaciamos en un bol. Con un tenedor, los machacamos. Este paso se puede hacer también con una batidora, pero quedará muy líquido, como un puré.
2. Añadimos el zumo del limón y mezclamos. Esto lo podemos hacer poco a poco. Echar un tercio del zumo, mezclar y una vez hayamos mezclado con el resto de ingredientes, vamos viendo.
3. Por otro lado, picamos la cebolla y el tomate. Lo añadimos a la mezcla de aguacate y zumo de limón. Mezclamos.
4. Picamos las hojas de cilantro y las añadimos. Mezclamos bien.
5. Por último, añadimos la sal. Mezclamos todo, y en este punto tenemos que ir probándolo hasta que esté a nuestro gusto de sal y de limón.
Nosotras hemos optado por limón en lugar de lima. También puedes hacerlo sustituyendo la cebolla por cebolleta, ¡está rico de cualquier forma!
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