Los días primaverales nos alegran y os traemos recetas para que compartáis estos momentos con delicias como esta. Haz este pan y llévatelo al plan que tengas.
Ingredientes para 12 porciones
Tiempo de elaboración 50 min
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
240 gr. de harina
160 gr. de azúcar moreno
170 gr. de yogurt griego
100 gr. de chips de chocolate
4 cucharadas de aceite vegetal
3 plátanos maduros
2 huevos
1 cdta de extracto de vainilla
1 cdta de bicarbonato de sodio
½ cdta de sal
Canela al gusto
1 Para comenzar, precalentamos el horno a 180º.
2 En un bol mediano tamizamos y mezclamos harina, sal, canela y bicarbonato, reservamos.
3 En otro bol grande mezclamos el aceite, azúcar, los huevos, el yogurt y la vainilla hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado.
4 Con un tenedor trituramos los plátanos y los añadimos mezclando bien.
5 Incorporamos a la mezcla, el harina que teníamos reservada, hasta obtener una mezcla homogénea.
6 Incorporamos las chips de chocolate y vertemos la mezcla en el molde para horno (previamente engrasamos y enharinamos el molde). terminamos agregando chips por encima.
7 Para acabar, horneamos 30/40 min a 180º. Ya solo queda acompañarlo con nuestra bebida favorita.
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