Hoa te ofrece una forma diferente de hacer tu puré de patatas. Es uno de los acompañamientos estrella, así que...¿Te lo vas a perder?
Ingredientes para 2 personas
Tiempo de elaboración 25 min
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
2 patatas grandes
1/2 vaso de leche entera
1 nuez de mantequilla
Nuez moscada al gusto
Pimienta al gusto
Sal
Queso curado rallado
1 Para comenzar, pon un cazo a fuego suave y agrega la leche, la mantequilla, sal y pimienta.
2 Pela las patatas y haz trozos medianos chascándolas en el cazo
3 Deja que se cuezan las patatas en la leche unos 10 min, o hasta que queden blandas.
4 Cuando ya las tengas listas, aparta el cazo del fuego y agrega nuez moscada al gusto, además de corregir de sal si fuese necesario.
Tritura todos los ingredientes con una batidora para crear un puré bien cremoso.
5 Pon tu puré de patatas en un recipiente de horno y agrega el queso por encima.
Gratina unos minutos en el horno hasta que se dore la parte superior.
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