Si quieres un platazo para poder compartir con los tuyos, y con un sabor increíble, aquí tienes un idea genial y además súper fácil de hacer.
Ingredientes para 2 personas
Tiempo de elaboración 60 min
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
2 patatas
Setas Enoki y Shiitake
1/2 cebolla
1/2 puerro
1 cucharada de Teriyaki
2 Cucharadas de vino
200 ml de nata para cocinar
Sal
Aceite
Pimienta
Romero
1 Primero debes pelar y cortar las patatas en rodajas muy finas y dejarlas en una bandeja de horno, con una pizca de sal y aceite.
Hornéalas a 180 grados durante 40 minutos.
2 Mientras se hacen las patatas en el horno, pica la cebolla, el puerro y echa todo en una sartén con un chorro de aceite y sofríelo hasta que se doren ambos ingredientes.
Añade las setas y rehoga todo con el vino y espera a que el alcohol se evapore.
3 Agrega la nata, salsa teriyaki y sal pimienta la mezcla. No te olvides del toque de romero.
4 Cuando tus patatas estén bien hechas, colócalas en la sartén para que se impregnen de la salsa y déjalas en el fuego unos minutos más.
¡A comer!
Comentarios