Dulce y bien chocolateado.
El postre de hoy, endulzado en parte con plátanos que le da saborazo, podrás hacerlo en poco tiempo y disfrutar de la intensidad del cacao que te volverá locx.
Ingredientes para 8 porciones
Tiempo de elaboración: 1h
Dificultad: baja
Para ello necesitarás
140 gr de harina
60 gr de cacao
1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
150gr de azúcar moreno
3 plátanos
80 ml aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 gr de chips
100 gr de chocolate negro en tableta
1 En un bol mezcla los ingredientes secos; la harina tamizada, el cacao, levadura, sal, canela, y azúcar.
2 En un bol diferente mezcla el aceite de girasol, el huevo, la esencia de vainilla y agrega los plátanos previamente machacados con un tenedor. Remueve bien y vierte la mezcla en el bol de los ingredientes secos.
3 Corta en trozos la tableta de chocolate negro y añádelo a la masa, junto con algunos chips de chocolate.
Mezcla todo bien para que aparezca el chocolate al abrir el bizcocho.
4 Pon a precalentar el horno a 180º y añade papel vegetal a un molde alargado y con fondo.
Vierte la mezcla en el molde y agrega más chips de chocolate en la cubierta.
5 Mete el bizcocho en el horno y déjalo 50 minutos.
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