Para los arranques que nos dan de vez en cuando con la repostería, tenemos este bizcocho realmente fácil de preparar y que es ideal para un desayuno o merienda con los tuyos.
Ingredientes para 8 unidades
Tiempo de elaboración: 50 minutos
Dificultad Baja
Para ello necesitas
250 gr de zanahoria
200 gr de harina
200 gr de azúcar moreno
4 huevos
125 ml de aceite suave de oliva
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de canela
Nueces
1 Primero mezcla en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura, sal y canela.
2 En otro bol, bate los huevos, ralla la zanahoria y agrega el aceite también. Mezcla bien.
3 Junta ambos boles y crea la masa de nuestro bizcocho.
4 Engrasa un molde y vierte la masa.
Añade un puñado de nueces por encima, y después hornea 35 min a 180 grados.
5 Deja enfriar el bizcocho antes de servir
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