Damos la vuelta a la forma de hacer nuestro bizcocho y ....Voilà!
¿Quieres saber el paso a paso? Verás que sencillo.
Ingredientes para 6 personas
Tiempo de elaboración 70 minutos
Dificultad: media
Para ello necesitarás
Para la base
3 Manzanas
2 Cucharadas de azúcar
2 Cucharadas de mantequilla
Canela molida al gusto
Para el bizcocho
3 Huevos
1 Yogurt natural
150 gr de harina con levadura
150 gr de azúcar
1 Primero pelamos y cortamos en gajos las manzanas.
En una sartén, añade el azúcar y la mantequilla. Una vez se funda ambos ingredientes, echa los gajos de manzana y caramelízalos.
Espera hasta que haya cogido la manzana un color más oscuro y hayan perdido dureza.
No olvides espolvorear la canela al gusto antes de reservarlas.
2 Coge un bol y bate los huevos junto con el azúcar. Añade el aceite a hilo sin dejar de batir.
Una vez lo tengas, agrega el yogurt.
3 Termina la masa del bizcocho echando la harina con levadura y removiendo con movimientos envolventes.
4 En un molde previamente engrasado, pon como base las manzanas caramelizadas.
Después, vierte la masa del bizcocho.
5 Ten caliente el horno a 180 grados cuando vayas a meter tu bizcocho, y espera uno 45 minutos hasta que se hornee.
6 Podrás desmoldar tu bizcocho una vez haya enfriado.
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