Si aún no sabes qué pan hacer que sea rápido, blando y rico, esta es tu receta.
La idea para este bocadillo es potente y su sabor...¡Delicioso!
Ingredientes para 2 unidades
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
Para el pan
1 yogur
125 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
5 gr de sal
Para el relleno
2 filetes de pollo
Tomates Cherry
Orégano
Sal
AOVE
30 gramos de queso de cabra
Para la salsa
7 hojas de albahaca
1/4 de ajo
2 cucharadas de AOVE
Sal
6 Nueces
1 Para hacer el pan, mezcla en un bol la harina, el yogurt, la sal y la levadura.
Crea dos bolas uniformes y dale la forma que desees para tu pan.
2 Mete los panes al horno durante 20 min a 180 grados.
3 Haz el pollo a la plancha con algo de aceite y sal. Después aliña los tomares cortados por la mitad con aceite, sal y orégano.
4 Prepara la salsa de pesto metiendo la hojas de albahaca en el triturador, junto con el aceite, sal, nueces, el queso de cabra y ajo.
Tritura bien la mezcla y añade un chorro de agua si está demasiado densa.
5 Saca tu pan del horno y monta el bocadillo, poniendo tu pollo a la plancha, cherrys y salsa de pesto.
¡Súper bocadillo!
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