Aquí tienes una guarnición de diez si eres como nosotras, de los que disfrutan con la calabaza.
Solo necesitas unos minutos y...voilà!
Ingredientes para 4 personas
Tiempo de elaboración 30 minutos
Dificultad: baja
Para ello necesitarás
500 gr de calabaza
Jengibre en polvo
Tomillo
Ajo en polvo
Hierbas provenzales
Chile molido
1 nuez de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
1 Corta la calabaza en dados pequeños para facilitar el asado.
2 Ponla sobre un papel vegetal y añade un chorro de aceite de oliva, sal y las especias al gusto; tomillo, jengibre, ajo en polvo, chile y las hiervas provenzales.
3 Asa la calabaza durante 25 minutos a 180 grados.
4 En una sartén, echa la nuez de mantequilla y agrega la calabaza ya asada con las especias y saltéala hasta que coja un color dorado. (Aproximadamente de 5 a 7 minutos)
5 Sirve en tu plato favorito y disfrútalo. Puedes comértela sola o utilizarla como una excelente guarnición.
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