Una receta súuuper fácil y que además, está increíble, son estos canutos hechos con espinaca y queso.
Solo necesitas unos 30 minutos para tener lista esta receta tan simple.
Ingredientes para 4 personas
Tiempo de elaboración 30 min
Dificultad: baja
Para ello necesitarás
300 gr de espinacas para cocer
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de harina
1/2 vaso de leche
Comino
Nuez moscada
80 gr de queso rallado (Mezcla de quesos)
1 pasta brisa
1 huevo
Sal
1 Primero cuece las espinacas hasta que estén blandas, en un olla con agua hirviendo.
2 Para hacer una crema que acompañe al relleno de las espinacas, tendrás que utilizar un cazo y añadir la mantequilla y esperar a que se derrita. Después agregar la harina y la leche.
Remueve bien hasta formar una bechamel, y no te olvides de sazonar y de agregar la nuez moscada y comino.
3 Cuando tengas hecha la bechamel y las espinacas estén cocinadas, júntalo y añade el queso. Dale calor a la mezcla para que el queso se funda con el resto de elaboraciones.
4 Estira la pasta brisa y córtala en rectángulos.
Añade relleno en los laterales de cada rectángulo y enrolla la pasta como un canuto.
Pon cada canuto en una bandeja de horno con papel vegetal y pinta cada uno con huevo batido.
5 Hornea 10 min a 190 grados o hasta que veas la masa bien dorada.
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