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DÁTILES RELLENOS DE QUESO ROQUEFORT

Foto del escritor: HOA FoodHOA Food

Seguimos con las recetas súper fáciles y rápidas de hacer para estas navidades, te dejamos esta idea que puedes hacerla con el queso que más te guste, abajo encontrarás los tips con los sabores que mejor encajan con este aperitivo. Una idea que dejará boquiabierta a más de una persona.


 

Ingredientes para 25 Dátiles

Tiempo de elaboración 15 minutos

Dificultad: baja


 

Para ello necesitarás:


25 Dátiles Medjoul

Queso untable (Philadelphia, roquefort, de cabras, vegano...)

Nueces (opcional)










1. Abrimos los dátiles por la mitad sin partirlo en dos, quitamos el hueso.


2. Al queso que hayamos elegido, lo podemos batir para que quede una textura cremosa, según el tipo, un ejemplo es, mezclar queso roquefort con queso crema tipo philadelphia si preferimos un sabor más suave e incluso hacer varios tipos de rellenos.


3. Rellenamos los dátiles de manera que se queden bien hinchados.


4. Acabamos nuestro aperitivo agregando la mitad de una nuez encima del relleno de queso.


5. Repite el proceso con los dátiles que desees.


6. Sirve y disfruta. ¡A comer!


TIPS:


Hemos elegido los dátiles Medjoul o Medjool ya que son de un sabor dulce y de gran tamaño lo que nos facilita su relleno.

Tipos de quesos que encajan con el sabor del dátil:

  • Crema de queso normal (tipo Philadelphia)

  • Crema de queso de cabra

  • Crema de queso azul

  • Mascarpone

  • Crema de queso vegano (sin lácteos)

Tipos de frutos secos que encajan con el aperitivo:

  • Nueces

  • Pistachos

  • Nueces Pecanas

  • Almendras



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