¿Tienes antojo de algo dulce, pero no quieres caer en la tentación? Esta receta es lo que necesita. Las galletas saludables que te traemos hoy son perfectas si lo que quieres es saciarte. Pero mucho cuidado, ¡son adictivas!
Ingredientes para: 12 unidades
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Dificultad: Baja
Para ello necesitarás:
2 plátanos medianos
100 gr de avena
4 onzas de chocolate 75%
Un puñado de avellanas
1 cdta de canela
1. Precalentamos el horno a 180º C arriba y abajo.
2. Pelamos los plátanos y los machacamos con un tenedor en un bol.
3. Cuando hayamos machacado y veamos que tenemos una textura uniforme, añadimos la avena. Removemos todo muy bien para que quede mezclado por igual.
4. Añadimos una cucharadita de canela y removemos de nuevo. Reservamos.
5. Picamos el chocolate y las avellanas. No pasa nada si los trocitos quedan desiguales. Añadimos a la mezcla de plátano y avena. Removemos de nuevo hasta que esté todo bien integrado.
6. Colocamos un papel vegetal sobre la bandeja de horno. Como la masa es espesa, apenas se nos pegará en las manos. Formamos bolitas del tamaño que queramos, nosotras las hemos hecho de unos 5 centímetros de diámetro. Colocamos en la bandeja y aplastamos. Repetimos el proceso con el resto de la masa.
7. Horneamos durante 20 minutos a 180º C arriba y abajo.
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