¿Tienes quinoa en casa y no sabes cómo usarla? Aquí te dejamos una súper idea, divertida y sana para que la pruebes.
Ingredientes para 4 unidades
Tiempo de elaboración 50 minutos
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
150 gr de quinoa
1 cebolla
Ajo en polvo al gusto
Sal al gusto
Jengibre molido al gusto
3 cucharadas de pan rallado
2 huevos
AOVE
1 Primero lava y cuece la quinoa según las instrucciones del fabricante.
2 Cuando tengas hecha la quinoa, déjala en un bol y agrega los huevos, ajo en polvo, pan rallado, jengibre y sal.
Mezcla bien.
3 Mientras pica en fino la cebolla y sofríela en una sartén con una pizca de aceite.
4 Si tu cebolla ya está bien frita, añádela al bol y mezcla todos los ingredientes.
5 Crea bolas y da forma de hamburguesa. Ten paciencia y mucha delicadeza.
6 En una sartén a fuego medio-fuerte, echa un poco de aceite y haz las hamburguesas de quinoa a la plancha hasta que se queden bien doradas.
7 Sirve tus hamburguesas como quieras. Nosotras hemos optado por espinacas y tomate.
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