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Pan de ajo y queso

Foto del escritor: HOA FoodHOA Food

Receta rápida y que te salvará más de una vez en reuniones con amigos y familia. El pan de ajo y queso es el acompañamiento perfecto, pero... ¡Cuidado! Una vez empieces, solo querrás repetir.

 

Ingredientes para: 4 personas

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Dificultad: Baja

 

Para ello necesitarás:


4 panecillos

1 diente de ajo

4 cucharadas de mantequilla

Una pizca de orégano

20 gr Cheddar rallado

20 gr Gouda

20 gr Emmental

20 gr Mozzarella rallada






1. Precalentamos el horno a 180 °C arriba y abajo. Cortamos los panecillos en rodajas sin llegar a cortarlo del todo, que se queden unidas por la parte inferior las rebanadas.


2. Pelamos el diente de ajo y lo picamos lo más chiquitito posible. Reservamos.


3. Derretimos la mantequilla y mezclamos con el ajo que habíamos picado. Removemos y mezclamos bien.


4. Untamos la mantequilla con ajo en el pan que previamente habíamos cortado. Empapamos bien todas y cada una de las rodajas.


5. Una vez hayamos terminado con la mantequilla, añadimos un poco de orégano seco.


6. Rallamos el queso Gouda y Emmental. Mezclamos los quesos rallados y añadimos la mezcla sobre los panecillos.


7. Introducimos en el horno, y horneamos durante unos 5 minutos. En cuanto el queso se haya dorado y derretido ¡estará listo!



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