Receta rápida y que te salvará más de una vez en reuniones con amigos y familia. El pan de ajo y queso es el acompañamiento perfecto, pero... ¡Cuidado! Una vez empieces, solo querrás repetir.
Ingredientes para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Dificultad: Baja
Para ello necesitarás:
4 panecillos
1 diente de ajo
4 cucharadas de mantequilla
Una pizca de orégano
20 gr Cheddar rallado
20 gr Gouda
20 gr Emmental
20 gr Mozzarella rallada
1. Precalentamos el horno a 180 °C arriba y abajo. Cortamos los panecillos en rodajas sin llegar a cortarlo del todo, que se queden unidas por la parte inferior las rebanadas.
2. Pelamos el diente de ajo y lo picamos lo más chiquitito posible. Reservamos.
3. Derretimos la mantequilla y mezclamos con el ajo que habíamos picado. Removemos y mezclamos bien.
4. Untamos la mantequilla con ajo en el pan que previamente habíamos cortado. Empapamos bien todas y cada una de las rodajas.
5. Una vez hayamos terminado con la mantequilla, añadimos un poco de orégano seco.
6. Rallamos el queso Gouda y Emmental. Mezclamos los quesos rallados y añadimos la mezcla sobre los panecillos.
7. Introducimos en el horno, y horneamos durante unos 5 minutos. En cuanto el queso se haya dorado y derretido ¡estará listo!
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