¿Has oído hablar de las patatas Hasselback? Es una forma sueca de dejar tu guarnición biiiiiiien crujiente y biiiiiiien buena.
Te decimos como prepararlas.
Ingredientes para 4 unidades
Tiempo de elaboración 60 min
Dificultad Baja
Para ello necesitarás
4 patatas
2 cucharadas de mantequilla
Romero y tomillo al gusto
Sal
1 Primero lava bien las patatas y pon el horno a 200 grados para pre calentarlo.
2 Debes cortar las patatas en rodajas tantas veces como puedas, sin llegar al final. Si cortas la rodaja al 100% no te quedará una patata hasselback entera.
3 Colócalas en una fuente de horno y reparte la mantequilla por encima de ellas. No es necesario que la extiendas. Vale con dejar un taco sobre cada patata.
4 Añade encima de las patatas algo de sal y las especias de romero y tomillo al gusto.
5 Deja la patata unos 50 minutos en el horno, o hasta que veas como queda bien crujiente el exterior.
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