¿Ni idea de preparar una guarnición de diez, o una cena rápida y bien rica? Las setas Shittake están increíblemente tiernas y puedes prepararlas en menos de siete minutos.
Ingredientes para 2 personas
Tiempo de elaboración 7 minutos
Dificultad baja
Para ello necesitarás
1 paquete de setas Shiitake
50 gr de mantequilla
40 ml de soja
1 ajo
1 cucharada de salsa de ostras
50 ml de vino blanco
1 cucharadita de azúcar moreno
1 Echa la mantequilla en una sartén y lamina el ajo para dorarlo cuando la mantequilla se haya fundido y calentado en la sartén.
2 Estando seguros que las setas vienen completamente limpias, incorporarlas en la sartén y saltea con la mantequilla y ajos.
3 Añade la soja junto con el vino blanco y también la cucharada de azúcar.
4 Saltea las setas un par de minutos y añade la cucharada de salsa de ostras.
Espera a que el conjunto cree una salsa más espesa y estemos seguros de que el alcohol se ha evaporado.
5 Sirve como guarnición o cena rápida.
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