Un postre con el que babear lleva queso y lleva chocolate. ¿Qué necesitas? Solo 3 ingredientes.
Ingredientes para 6 personas
Tiempo de elaboración 45 minutos
Dificultad: baja
Para ello necesitarás
3 huevos L
120 gr de chocolate blanco
120 gr de queso de untar
1 Separa yemas de claras. Monta primero las claras a punto de nieve, y en otro bol diferente, monta las yemas.
2 Mezcla bien el queso con el chocolate desecho al baño María. (Para hacer el baño María pon al fuego una sartén con agua y encima del agua, un cazo. Podrás derretir el chocolate echándolo en el cazo y manteniendo el fuego suave para que se derrita poco a poco.)
3 Añade al chocolate las yemas con movimientos envolventes y después las claras.
4 Forra un molde con papel vegetal y ponle mantequilla. Vierte la preparación. (Nosotros hemos escogido un molde redondo, pequeño, desmontable y hondo)
5 Si el molde es desmontable, antes de meter el molde en el horno, pon aluminio por debajo subiéndolo por los lados para que no se derrame la masa.
Hornea 15 minutos a 170 grados.
Después baja 10 grados la temperatura y cuece otros 15 minutos más.
Cuando haya terminado este tiempo, apaga el horno y deja la tarta dentro otros 15 minutos.
15 min - horno a 170 grados
15 min - horno a 160 grados
15 min - horno apagado
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